COMMERCIAL – CHEF DE SECTEUR H/F RESTAURATION COLLECTIVE

Date de parution

Entreprise

Maison PROLAIDIS - Groupe FRANCE FRAIS

Contexte de l'entreprise

La Maison PROLAIDIS, c'est plus de 50 ans d'un parcours d'amoureux des beaux produits et qui a su conservé , dans son ADN, le goût du terroir et de la qualité

PROLAIDIS est l'un des leaders régionaux en négoce de produits alimentaires depuis 4 générations et particulièrement sur le frais et l'ultra-frais. Cette belle entreprise familiale française, a rejoint depuis près de 10 ans FRANCE FRAIS (CA 1,6 milliard d'€ - 4000 salariés), le réseau de distribution national rattaché au groupe industriel la « Coopérative des Maitres Laitiers du Cotentin ».

Leur activité ? … La distribution aux professionnels de produits frais, viandes ,surgelés et plus récemment de produits de service secs et non alimentaire.

Aujourd'hui filiale, l'entreprise a su conforter ses valeurs à la fois agricoles et humaines ; et toujours la même envie ; celle de coopérer avec les producteurs – notamment locaux – pour offrir aux consommateurs des produits bons et sains.

Dans le cadre d'un départ en retraite, nous accompagnons donc la société dans le recrutement

 

d'un Attaché Commercial H/F spécialiste de la restauration sociale/collective

Région Hauts de France- Pas de Calais

(périmètre à couvrir : Boulogne-sur-Mer, Saint-Omer, Calais, Dunkerque, la Somme)

 

Rattaché(e) à la direction commerciale, vous aurez la responsabilité de contribuer à la croissance du chiffre d'affaires de votre secteur par le développement du gré à gré (chiffre d'affaires hors marché public), le développement de la fidélisation et de la satisfaction du portefeuille existant ; le tout en proposant des offres de partenariat.

 

 

Mission

Vos missions seront les suivantes :

 

  • Gérer votre portefeuille clients constitué de restauration scolaire et d'établissements autres comme les maisons de retraite, clientèle à fort potentiel de développement gré à gré (hors marchés publics).
  • Identifier, analyser et mettre à jour le portefeuille clients existant, détecter les opportunités (fort potentiel de développement par l'introduction de nouveaux produits à leurs cartes sur le sec et le surgelé notamment) et établir un réel partenariat avec vos clients,
  • Relayer et optimiser les accords nationaux et régionaux,
  • Remonter l'ensemble des besoins clients : marchés, produits, services, offres commerciales …,
  • Accompagner et conseiller les chefs de cuisine et autres interlocuteurs et répondre à leurs attentes culinaires en les conseillant sur des offres produits et services adéquats,
  • Effectuer une veille permanente et être force de recommandations sur de nouvelles solutions partenariales.

 

Profil du candidat

De formation commerciale Bac+2/3, vous bénéficiez d'une première expérience de 3 ans minimum acquise dans des fonctions similaires (commerce et produits agroalimentaires) et avez travaillé une clientèle à typologie majoritairement sociale.

Vous maîtrisez l'outil informatique et plus particulièrement Excel et les différentes étapes opérationnelles (RDV de présentation et de découverte, élaboration des offres techniques et commerciales, élaboration et présentation de la tarification puis conclusion des affaires).

Votre sens de l'analyse, de l'organisation, votre orientation clients ainsi que votre sens commercial sont des atouts essentiels de réussite à ce poste. Vous avez un tempérament de développeur et aimez le challenge.

Au-delà de votre expérience, nous serons attentifs à votre personnalité : dynamisme, autonomie, empathie, capacité à communiquer et à obtenir l'adhésion, esprit d'équipe et loyauté.

 

Rémunération

Les avantages :

  • une qualité de vie professionnelle attrayante et conviviale.
  • l'intégration dans un groupe qui offre des perspectives effectives d'évolution et privilégiant en priorité la promotion interne
  • une rémunération globale composée d'une partie fixe attractive et d'un variable atteignable, une voiture de service (+ carte essence), un PC, un Smartphone, mutuelle

 

Laissez-les vous surprendre … et vous satisfaire !